Результати пошуку
Чому варто обмежити сіль в раціоні і як це зробити Щодня з готовою їжею ми вживаємо багато солі, часто не помічаючи цього. Максимальна денна норма – 5 грам. Розповідаємо, чому вам треба їсти менше солі і як перейти на більш здоровий раціон.
Що треба знати про норми споживання молочних продуктів і проблеми із засвоєнням лактози Існує багато міфів та тверджень щодо користі та шкоди молока і в цілому щодо його природності для організму людини. Як насправді засвоюється молоко організмом і скільки його можна споживати - розказує мікробіолог Олена Лівінська - кандидат біологічних наук, науковий співробітник відділу фізіології промислових мікроорганізмів Інституту мікробіології і вірусології імені Заболотного НАН України
Де міститься глутамат натрію і як впливає на здоров'я Глутамат натрію — поширена харчова добавка. Люди нарікають, що від неї болить голова, обличчя може ставати червоним та набряклим, посилюється серцебиття, виникає нудота та слабкість. Насправді, це не найбільш корисна добавка, яку часто додають до малопоживної їжі. Але чи дійсно глутамат натрію настільки шкідливий?